한국과 태국의 식사예절은 왜 다른가? : 기후가 만든 식탁
우리는 흔히 식사예절을 문화의 차이로만 생각한다. 어느 나라에서는 가족이 함께 모여 식사하고, 어느 나라에서는 각자 편한 시간에 먹는다. 어느 나라에서는 뜨거운 국물을 후루룩 마시고, 어느 나라에서는 한 접시에 조금씩 덜어 천천히 먹는다. 겉으로 보면 단순한 예절의 차이처럼 보이지만, 그 뿌리를 따라가 보면 결국 기후가 있다. 날씨가 다르면 집이 달라지고, 생활 리듬이 달라지고, 음식의 보관 방식이…